322 982
redigeringer
m
Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»
(under arbeid) |
m (Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «») Tagger: Mobilredigering Mobilwebredigering |
||
| (21 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
{{ | {{thumb|Kapp melkefabrikk Røisli.jpg|Kapp melkefabrikk, fotografert av [[Sigurd Røisli]].}} | ||
'''[[Kapp melkefabrikk]]''', [[Kapp]] i [[Østre Toten]], var i drift fra | '''[[Kapp melkefabrikk]]''', [[Kapp]] i [[Østre Toten]], var i drift fra 1889 til 1928. Fabrikken produserte [[Olav Johan Sopp]]s oppfinnelse, nemlig kondensert mjølk uten tilsetting av sukker (Viking Melk) fra 1891. Bedriften var den største i [[Østre Toten kommune]], og på det meste sysselsatte den rundt 300 personer. | ||
Fabrikken ble i 1898 solgt til det sveitsiske firmaet Henri Nestlé, som i 1905 ble slått sammen med Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Selskapets fabrikker i Norge, i Østre Toten, [[Hamar]], [[Sarpsborg]] og [[Holmestrand]], ble i 1915 til [[A/S De Norske Melkefabrikker]]. | Fabrikken ble i 1898 solgt til det sveitsiske firmaet [[Nestlé Norge|Henri Nestlé]], som i 1905 ble slått sammen med Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Selskapets fabrikker i Norge, i Østre Toten, [[Hamar melkefabrikk|Hamar]], [[Sarpsborg]] og [[Holmestrand]], ble i 1915 til [[A/S De Norske Melkefabrikker]]. Olav Sopps [[Kapp laboratorium|laboratorium]] fikk en slags selvstendig stilling under ham. | ||
Fabrikken fikk et nytt, oppgradert vann- og avløpssystem i 1913, levert av firmaet [[C. Blunck]] i [[Oslo|Kristiania]]. | |||
Produksjonen kulminerte i 1914, og på denne tida mottok bedriften nærmere 60 000 kg fersk mjølk daglig fra leverandører i [[Toten]]-bygdene, [[Land]], [[Hadeland]], [[Redalen]], [[Snertingdalen]] og [[Ringsaker]]. På grunn av avsetningsproblemer kom fabrikken i økonomiske vanskeligheter på slutten av 1920-tallet, noe som i 1928 førte til beslutningen om å legge ned produksjonen av kondensert mjølk. Fram til [[andre verdenskrig]] var det imidlertid ei begrensa drift på Kapp, blant annet ysting av sveitserost. | |||
{{thumb|Contrabog Nestle Sagen.jpg|«Contrabog» mellom Henri Nestlé og mjølkeleverandør A.F. Sagen på [[Atlungstad (Østre Toten)|Atlungstad]] i [[Nordlia]].}} | |||
På 1950-tallet produserte Remington skrivemaskiner i de gamle fabrikklokalene. I 2010-åra brukes bygningene på tidligere Kapp melkefabrikk av blant annet [[Kapp Næringshage]], [[Mjøsmuseet]], [[Kulturskolen Mjølkefabrikken]] og flere småbedrifter. | |||
I 2009 vedtok Østre Toten kommune [[Fabrikkvegen (Østre Toten)|Fabrikkvegen]] som navn på atkomstvegen til melkefabrikken. | |||
26. februar 2021 ble bygningsmassen rammet av brann. | |||
== Tilgjengelig arkiv == | |||
Arkivmateriale fra melkefabrikkens drift er å finne i [[Mjøsmuseet]]s arkiv nummer T-A-00093. Dette er den ordnede og tilgjengelige delen av den totale arkivmengden. Resten er så skadet av mugg og fukt at den er utilgjengelig. Mesteparten av dette har ligget i museets nåværende administrasjonsbygg, der også laboratoriet var. | |||
== Kilder og litteratur == | |||
*Jacobsen, Alf R. og Per J. Hellevik: ''100 år i norsk mat. Nestlé i Norge'', 1998. | |||
*{{NBL-artikkel|https://nbl.snl.no/Olav_Johan_Sopp|Olav Johan Sopp}} | |||
*{{Totens bygdebok I}}, s. 557-563. | |||
*Østre Toten kommune: Adresseringsprosjektet (saksnummer 019/09). | |||
*Opplandsarkivet, avdeling Mjøsmuseet, Kapp: T-A-00093 | |||
*[https://www.nrk.no/innlandet/brann-i-kapp-melkefabrikk_-fleire-evakuerte-1.15393350 Brann i Kapp melkefabrikk], NRK Innlandet, 26. februar 2021. | |||
== Galleri == | |||
<gallery> | |||
Grav Hoff Ruch.JPG|Gravminnet til fabrikkdirektør [[Ernst Ruch]] og kona Marie på [[Hoff kirkegard (Østre Toten)|Hoff kirkegard]].{{byline|[[Inger-Marit Østby]]|2015}} | |||
Gravminne Olav Sopp.jpg|Gravminne [[Olav Johan Sopp]] på [[Hamar kirkegård]]. {{byline|[[Bruker:Kallrustad|Trond Nygård]]|2012}} | |||
</gallery> | |||
{{artikkelkoord|60.717819|N|10.857989|Ø}} | |||
[[Kategori:Østre Toten kommune]] | |||
[[Kategori:Kapp]] | |||
[[Kategori:Etableringer i 1889]] | |||
[[Kategori:Næringsmiddelindustri]] | |||
{{bm}} | |||