277 588
redigeringer
m
Robot: Legger til {{Bm}}
Ingen redigeringsforklaring |
m (Robot: Legger til {{Bm}}) |
||
| (Én mellomliggende versjon av en annen bruker er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Bortfar''', nordnorsk betegnelse på reisen til sesongfisket eller selve dette fisket. Ved avreisen hjemmefra ble det ofte servert bortfarsgraut som et festmåltid for fiskeren og familien, også kalt børgraut (av bør, god seglingsvind) eller ferdestgraut, og hele sammenkomsten kaltes børlag. Fiskerens matkiste kaltes bortfarskista. Når båten ble satt ut før bortfar, ble det servert fardram, og det kunne også holdes en spesiell fardans før lofotferda (også kalt lofotdans). Ved hjemreise fra [[Lofoten]] eller annet vær kunne det også serveres børgraut (fargraut, heimfargraut), og ved hjemkomsten kunne det vanke heimfarfile (rømmekolle som var påsilt melk 7 ganger, så det ble 7 lag rømme). Tilsvarende forekom farbrennevin eller velfarskål til lofotferda og heimfarbrennevin fra Lofoten. {{sign|H.D.B.}} | '''Bortfar''', nordnorsk betegnelse på reisen til sesongfisket eller selve dette fisket. Ved avreisen hjemmefra ble det ofte servert bortfarsgraut som et festmåltid for fiskeren og familien, også kalt ''børgraut'' (av ''bør'', god seglingsvind) eller ''ferdestgraut'', og hele sammenkomsten kaltes ''børlag''. Fiskerens matkiste kaltes ''bortfarskista''. Når båten ble satt ut før bortfar, ble det servert ''fardram'', og det kunne også holdes en spesiell ''fardans'' før lofotferda (også kalt ''lofotdans''). Ved hjemreise fra [[Lofoten]] eller annet vær kunne det også serveres ''børgraut'' (''fargraut'', ''heimfargraut''), og ved hjemkomsten kunne det vanke ''heimfarfile'' ([[rømmekolle]] som var påsilt melk 7 ganger, så det ble 7 lag rømme). Tilsvarende forekom ''farbrennevin'' eller ''velfarskål'' til lofotferda og ''heimfarbrennevin'' fra Lofoten. {{sign|H.D.B.}} | ||
{{nhl}} | {{nhl}} | ||
{{Bm}} | |||
[[Kategori:Fiske|{{PAGENAME}}]] | [[Kategori:Fiske|{{PAGENAME}}]] | ||