Veiledere, Administratorer
20 175
redigeringer
m
ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring |
mIngen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Rav''', m. (''kveiterav''), finnene og den feite randa (ca. en håndsbredd) av kveitekjøttet langsmed finnene, avskåret og vindtørket. Rav ble allerede på 1500-tallet produsert i store mengder. I 1600-årene nevnes også rav som var saltet i tønner; ellers regnes rav vanligvis i stykker eller etter vekt. Ravhoder er tørkede kveitehoder, mens hvalrav. er spermasett fra hjernen på visse hvalsorter. Jf. | '''Rav''', m. (''kveiterav''), finnene og den feite randa (ca. en håndsbredd) av kveitekjøttet langsmed finnene, avskåret og vindtørket. Rav ble allerede på 1500-tallet produsert i store mengder. I 1600-årene nevnes også rav som var saltet i tønner; ellers regnes rav vanligvis i stykker eller etter vekt. Ravhoder er tørkede kveitehoder, mens hvalrav. er spermasett fra hjernen på visse hvalsorter. Jf. | ||
rekling, skårkveite, hus. H.D.B. | rekling, skårkveite, hus. {{sign|H.D.B.}} | ||
{{nhl}} | {{nhl}} | ||