Leksikon:Saltkoking: Forskjell mellom sideversjoner

ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring
Linje 1: Linje 1:
'''Saltkoking''' eller ''saltsydning'' var vanlig langs store deler av kysten (jf. ''[[Leksikon:stedsnavn sammensatt med salt|stedsnavn sammensatt med salt]]'', ''[[Leksikon:gårder med saltskyld|gårder med saltskyld]]'', samt opplysninger i skiftematerialet). Råstoffet kunne være tang (Jæren), men det vanligste var å bruke saltvann, som i enkelte tilfeller ble pumpet opp fra noen meters dyp fordi saltkonsentrasjonen der var mer stabil og til dels også større enn på overflaten.
'''Saltkoking''' eller ''saltsydning'' var vanlig langs store deler av kysten (jf. stedsnavn sammensatt med salt, gårder med saltskyld, samt opplysninger i skiftematerialet). Råstoffet kunne være tang (Jæren), men det vanligste var å bruke saltvann, som i enkelte tilfeller ble pumpet opp fra noen meters dyp fordi saltkonsentrasjonen der var mer stabil og til dels også større enn på overflaten.
Vanlig saltvann inneholder gjennomsnittlig ca. 30 g salt pr. l.; omkring 1800 regnet man oftest ca. 36 g pr. l (jf. ''[[Leksikon:saltspindel|saltspindel]]'').
Vanlig saltvann inneholder gjennomsnittlig ca. 30 g salt pr. l.; omkring 1800 regnet man oftest ca. 36 g pr. l (jf. ''[[Leksikon:saltspindel|saltspindel]]'').