Nysilt: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
mIngen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring
Linje 7: Linje 7:
[[Kategori:Husdyrbruk]]
[[Kategori:Husdyrbruk]]
[[Kategori:Landbruksprodukter]]
[[Kategori:Landbruksprodukter]]
[[Kategori:Melk]]
[[Kategori:Mjølk]]

Sideversjonen fra 8. sep. 2010 kl. 13:56

Melka blir separert før bruk. Fløten blir skillt ut.

Nysilt melk er frisk melk som er silt, men ikke skummet.

Tidligere var nysilt melk ikke brukt til daglig. I tida før separatoren kom i bruk brukte en skummespann til den nysilte melka, som ble satt til avkjøling i vann. Når melka var kjølt ned, skummet en fløten av.