Skribenter
95 703
redigeringer
ingen redigeringsforklaring
(kilde) |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| (Én mellomliggende versjon av en annen bruker er ikke vist) | |||
| Linje 3: | Linje 3: | ||
Som utslagssted for varm mat har sin opprinnelse i de mobile pølsevognene som ble tatt i bruk mot slutten av 1800-tallet i blant annet Berlin. [[Oslo|Kristiania]] fikk landets første mobile pølsevogn rundt 1910, da dansken [[Charles Svendsen Stevns]] kom hit for å selge pølser etter å ha fått nei fra politiet i [[København]]. Han ga opp driften her, men i Danmark er pølsevognene fortsatt et fast inventar i landets byer. | Som utslagssted for varm mat har sin opprinnelse i de mobile pølsevognene som ble tatt i bruk mot slutten av 1800-tallet i blant annet Berlin. [[Oslo|Kristiania]] fikk landets første mobile pølsevogn rundt 1910, da dansken [[Charles Svendsen Stevns]] kom hit for å selge pølser etter å ha fått nei fra politiet i [[København]]. Han ga opp driften her, men i Danmark er pølsevognene fortsatt et fast inventar i landets byer. | ||
{{thumb|Oslo, Maridalsveien 045 B.jpg|[[Syverkiosken]] drives fortsatt.|[[Bruker:Rool|Roy Olsen]]|2019}} | |||
Stasjonære pølsebuer, som riktignok kunne være vogner i sin utforming, ble vanlige først etter andre verdenskrig, og de hadde sin glansperiode i 1950-, 1960- og 1970-årene, før de etter hvert ble utkonkurrert av gatekjøkken og | Stasjonære pølsebuer, som riktignok kunne være vogner i sin utforming, ble vanlige først etter andre verdenskrig, og de hadde sin glansperiode i 1950-, 1960- og 1970-årene, før de etter hvert ble utkonkurrert av gatekjøkken og [[kebab]]kiosker. | ||
I Oslo var det rundt 200 pølsebuer i storhetstiden, og innpå 1980-tallet fortsatt flere titalls. I dag er det få igjen, blant dem [[Syverkiosken]] mot [[Waldemar Thranes gate]] ved [[Alexander Kiellands plass (Oslo)|Alexander Kiellands plass]] og den såkalte Pepsi-kiosken på [[Årvoll (strøk)|Årvoll]]. | I Oslo var det rundt 200 pølsebuer i storhetstiden, og innpå 1980-tallet fortsatt flere titalls. I dag er det få igjen, blant dem [[Syverkiosken]] mot [[Waldemar Thranes gate]] ved [[Alexander Kiellands plass (Oslo)|Alexander Kiellands plass]] og den såkalte Pepsi-kiosken på [[Årvoll (strøk)|Årvoll]]. | ||