Veiledere, Administratorer
114 951
redigeringer
ingen redigeringsforklaring
m (→Historie) |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 7: | Linje 7: | ||
<onlyinclude>Den første dokumenterte bakinga og etinga av peparkaker i [[Skandinavia]] fann stad seinhausten [[1335]], trulig på [[Båhus festning]] på den daverande grensa mellom Noreg og Sverige: Reknskapa for råvareinnkjøpa til [[bryllaup]]et mellom} kong [[Magnus VII Eiriksson]] av [[Sverige]], [[Noreg]] og [[Skåne]] og [[Blanca av Namur]] opplyser tydelig at dei baka peparkaker. </onlyinclude> Enno på [[1500-talet]] vart det likevel importert peparkaker: Gustav Vasa (1496–1560) skreiv til Germund Svensson om eit skip som førliste ved [[Öland]] og vart heilt sundslege, slik at lasta — som inkluderte peparkaker — vart forderva. I Noreg veit vi om at det har vore baka peparkaker sidan [[1600-talet]]. | <onlyinclude>Den første dokumenterte bakinga og etinga av peparkaker i [[Skandinavia]] fann stad seinhausten [[1335]], trulig på [[Båhus festning]] på den daverande grensa mellom Noreg og Sverige: Reknskapa for råvareinnkjøpa til [[bryllaup]]et mellom} kong [[Magnus VII Eiriksson]] av [[Sverige]], [[Noreg]] og [[Skåne]] og [[Blanca av Namur]] opplyser tydelig at dei baka peparkaker. </onlyinclude> Enno på [[1500-talet]] vart det likevel importert peparkaker: Gustav Vasa (1496–1560) skreiv til Germund Svensson om eit skip som førliste ved [[Öland]] og vart heilt sundslege, slik at lasta — som inkluderte peparkaker — vart forderva. I Noreg veit vi om at det har vore baka peparkaker sidan [[1600-talet]]. | ||
Peparkakene vart ofte baka av [[nonner]], og dei vart selt som medisin for ymse plager på [[apotek]]a. Unionskongen [[kong Hans|Hans]] ([[1455]]–[[1513]]) vart føreskriven å eta | Peparkakene vart ofte baka av [[nonner]], og dei vart selt som medisin for ymse plager på [[apotek]]a. Unionskongen [[kong Hans|Hans]] ([[1455]]–[[1513]]) vart føreskriven å eta peparkaker mot det dårlige humøret sitt av dokteren sin,<ref>[http://www.annas.se/artikel.asp?artikelId=34&strukturId=55 Annas pepparkakor - Pepparkakans historia.]</ref> og enno lever myten om at ein blir snill av å eta peparkaker. | ||
== Form og ingrediensar == | == Form og ingrediensar == | ||