Pitesamisk byggeskikk er den tradisjonelle byggeskikken i det pitesamiske området, som inkluderer mykje av Arjeplogs kommun i Sverige; og heile Saltdal, Beiarn, Gildeskål og Meløy kommunar og store delar av Rana, Fauskeog Bodø kommunar i Noreg. Området inkluderer tradisjonelt både skogs-, fjell- og kystsamisk kultur så vel som både veide-, reindrifts-, bygde-, jordbruks- og fiskesamisk kultur. Typiske byggeteknikkar inkluderer bogestongbygg, lafting og kløftstongbygg, og karakteristiske bygningstypar inkluderer njalla (stolpebu), ájjte (stabbur), luæppte (tørkeskjå), vanashuvvsa (naust), jordkjellarar med fleire. Eit særtrekk er den mangekanta (seks- til åtte-) tømmerkåta, som blir skildra i litteraturen heilt tilbake til 1600-talet.
