276 815
redigeringer
m
Robot: Legger til {{Bm}}
Ingen redigeringsforklaring |
m (Robot: Legger til {{Bm}}) |
||
| (Én mellomliggende versjon av en annen bruker er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Potetsmør''' var en erstatningsvare i krisetider, bestående av en blanding av [[potetmos]] og [[smør]]. Et vanlig blandingsforhold var omkring 80% potet og 20% smør som ble eltet sammen for å drøye smøret<ref> | '''Potetsmør''' var en erstatningsvare i krisetider, bestående av en blanding av [[potetmos]] og [[smør]]. Et vanlig blandingsforhold var omkring 80% potet og 20% smør som ble eltet sammen for å drøye smøret<ref>{{Notaker 1993}}, s. 139</ref>. | ||
Smøret ble beskrevet av presten [[Peder Harboe Hertzberg den eldre|Peder Harboe Hertzberg]], som var en av de som jobbet for å innføre poteten til Norge på [[1700-tallet]]. | Smøret ble beskrevet av presten [[Peder Harboe Hertzberg den eldre|Peder Harboe Hertzberg]], som var en av de som jobbet for å innføre poteten til Norge på [[1700-tallet]]. | ||
| Linje 6: | Linje 6: | ||
<references /> | <references /> | ||
{{Bm}} | |||
[[Kategori:Potetmat]] | [[Kategori:Potetmat]] | ||
[[Kategori:Erstatningsmat]] | [[Kategori:Erstatningsmat]] | ||