Veiledere, Administratorer
173 366
redigeringer
ingen redigeringsforklaring
(noe formatering, tar ut ufullstendig setning) |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 3: | Linje 3: | ||
'''[[Promenadecaféen]]''' åpnet 4. april 1903 i [[Øvre Slottsgate]] 12 i [[Kristiania]]. Dette var en velkjent [[Karl Johans gate|Karl Johans]]-kafé med utsikt over [[Egertorget]]. | '''[[Promenadecaféen]]''' åpnet 4. april 1903 i [[Øvre Slottsgate]] 12 i [[Kristiania]]. Dette var en velkjent [[Karl Johans gate|Karl Johans]]-kafé med utsikt over [[Egertorget]]. | ||
Promenadecaféen ble etablert i 1903 av fru [[Emma Christensen (1870—1937)|Emma Christensen]], som var født i [[Larvik]] 1870 og døde i 1937. Før fru Christensen åpnet Promenadecafeen, drev hun [[Café Trudvang]] og | Promenadecaféen ble etablert i 1903 av fru [[Emma Christensen (1870—1937)|Emma Christensen]], som var født i [[Larvik]] 1870 og døde i 1937. Før fru Christensen åpnet Promenadecafeen, drev hun [[Café Trudvang]] og deretter [[Glittre Sanatorium]], til sammen i ca. 5 år. I 1924 kom [[Egil Christensen jr.]] inn i driften, og da Emma Christensen døde i 1937, tok han over den daglige ledelsen, med fru [[Ingrid Holmsen]] som medeier. Promenadecafeen hadde da 37 funksjonærer. Spesielt trakk eierne fram kjøkkenbestyrerinna, fru [[Methea Torget]]. I en omtale fra ''Oslo erhvervsliv gjennem hundre år'' heter det: | ||
{{sitat|Formålet var almindelig kafedrift og restauranten har stor søkning som lunsj- og middagssted på grunn av sin rikholdige meny og vel tillagede mat.}} | {{sitat|Formålet var almindelig kafedrift og restauranten har stor søkning som lunsj- og middagssted på grunn av sin rikholdige meny og vel tillagede mat.}} | ||