Skribenter
1 622
redigeringer
Kjeldearkiv:Rabbekule: Forskjell mellom sideversjoner
justert tekst
(litt meir presisering i geografien) |
(justert tekst) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb | Rabbekule.JPG| Dette er ei lita rabbekule, ser ut som ein liten jordhaug. Det er det og, men inni er to trllebårer med rabbe, kålrot.}} '''[[Rabbekule]]''', det er rabbe (dialekt for kålrot), lagt i kule. Det er ein måte og vinterlagre rabbe på som var utbreitt før, og utover på 1950 – 1960 talet. | <onlyinclude>{{thumb | Rabbekule.JPG| Dette er ei lita rabbekule, ser ut som ein liten jordhaug. Det er det og, men inni er to trllebårer med rabbe, kålrot.}} '''[[Rabbekule]]''', det er rabbe (dialekt for kålrot), lagt i kule. Det er ein måte og vinterlagre rabbe på som var utbreitt før, og utover på 1950 – 1960 talet. Klimatiske forhold er vel årsak til at denne lagringsmåten var nytta mange stader på vestlandskysten. I vårt moderne samfunn er dette avleggs, no er ferskvarene i butikken og vert etterfylt frå kjølelager. Ved å legge i kule så held rotfrukta seg frisk grunna den råmen som kjem frå jorda. For å få eit godt resultat må ein sikre at innhaldet i kula ikkje frys. | ||
Ein startar med å legge litt bar på bakken, gjerne granbar. Det hindrar at det vert mykje jord på dei rabbene som ligg på botnen. Vidare legg ein opp rabbene i ei pyramide med størrelse etter mengde. Utsida vart kledd med eine eller granbar, var det tilgong på halm så vart det nytta. Til slutt vart det lagt på eit godt lag med jord, men heilt på toppen må det vera ventilasjon. (I dag kan ein og skøyte på med isolasjonen av isopor) Det var vanleg å legge kula på åkeren der rabbene var hausta, men ikkje på eit lågt punkt der det kunne samle seg mykje vatn.</onlyinclude> | Ein startar med å legge litt bar på bakken, gjerne granbar. Det hindrar at det vert mykje jord på dei rabbene som ligg på botnen. Vidare legg ein opp rabbene i ei pyramide med størrelse etter mengde. Utsida vart kledd med eine eller granbar, var det tilgong på halm så vart det nytta. Til slutt vart det lagt på eit godt lag med jord, men heilt på toppen må det vera ventilasjon. (I dag kan ein og skøyte på med isolasjonen av isopor) Det var vanleg å legge kula på åkeren der rabbene var hausta, men ikkje på eit lågt punkt der det kunne samle seg mykje vatn.</onlyinclude> | ||