Rolf Bjerke: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
mIngen redigeringsforklaring |
m (→Galleri) |
||
| Linje 8: | Linje 8: | ||
== Galleri == | == Galleri == | ||
<gallery> | <gallery> | ||
Fil: Rolf Bjerke, kakedekorasjon for Ritz Conditorier.jpeg| | Fil: Rolf Bjerke, kakedekorasjon for Ritz Conditorier.jpeg|Rolf Bjerke, kakedekorasjon for Ritz Conditorier|{{byline|Heidi Voss-Nielsen/Oslo byarkiv}} | ||
</gallery> | </gallery> | ||
Sideversjonen fra 11. apr. 2015 kl. 14:05
Rolf Bjerke (født 5. juni 1909 i Holmestrand, død 8. mars 1994) var konditormester, uløselig knyttet til Ritz Conditorier i Oslo.
Rolf Bjerke vokste opp i Holmestrand som sønn av en konditor, og så fort han var ferdig utdannet, ble han ansatt på Ritz hvor han hadde sitt hovedvirke resten av sitt yrkesaktive liv, som sjefkonditor de siste 30 årene.
Hans dekorasjoner og kaker var legendariske, og Rolf Bjerke vant internasjonale priser hele sin karriere. Han skapte den moderne, asymmetriske dekorasjonen, men var også mester for mer tradisjonelle kaker, som for eksempel bryllupskaken til Kronprins Harald og Sonja Haraldsen i 1968.
Galleri
Foto: Heidi Voss-Nielsen/Oslo byarkiv
Kilder
- Diplomer og dekorasjonsutkast oppbevares på Oslo byarkiv
- Arkiv etter Rolf Bjerke, arkivomtale på Arkivportalen.no