Siesta (konditori og kafé)
Siesta var et konditori som var virksomt på Fagernes i perioden 1967-1988.
Da Kreditkassen flyttet inn i nye lokaler i Jernbanevegen 6 på Fagernes, ble det samtidig etablert serveringssted i det nye bygget. Siesta fikk tilholdssted i 2. etasje i Bankgården. Konditoriet ble drevet av konditor Guttorm Knudsen og kona Dagmar Knudsen. I 1984 tok Karin Træen over driften.
Kaféen var et naturlig møtested på Fagernes. Stedet var særlig kjent for bakverkene, men utover kafédriften var det også foreningsvirksomhet på kveldstid på Siesta. Her ble Trønderlaget i Valdres, så vel som Inner Wheel, kvinnenes Rotary, stiftet[1]. Også Valdres Kunstforening benyttet stedet for møtevirksomhet.
Forfatteren Margit Sandemo skrev sine bøker på kaféen[2].