Skribenter
95 530
redigeringer
ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| (7 mellomliggende versjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 2: | Linje 2: | ||
'''[[Simers & Co.]]''', egentlig '''Simers & Co Spritfabrikk & Destillation''' var en brennevinsfabrikk som er særlig kjent for [[akevitt]]-produktet ''Simers Taffel''. | '''[[Simers & Co.]]''', egentlig '''Simers & Co Spritfabrikk & Destillation''' var en brennevinsfabrikk som er særlig kjent for [[akevitt]]-produktet ''Simers Taffel''. | ||
Bedriften ble etablert i 1857 (noen kilder sier 1851) i [[Revierstredet]] 4 (hjørnebygningen mot [[Kirkegata (Oslo)|Kirkegata]] og [[Bankplassen (Oslo)|Bankplassen]]) i [[Christiania]] av handelsborgeren Einar Simers fra [[Fredrikstad]]. Simers spesialiserte seg tidlig på å foredle brennevin av varierende kvalitet levert fra jordbruksbrenneriene, og han anskaffet det første rektifikasjonsapparatet for fremstilling av rektifisert «fuselfritt» brennevin i Norge. Den spriten som jordbruksbrenneriene produserte var av meget varierende kvalitet, og mange av brenneriene brukte Simers for å få renset sin egen sprit. | Bedriften ble etablert i 1857 (noen kilder sier 1851) i [[Revierstredet]] 4 (hjørnebygningen mot [[Kirkegata (Oslo)|Kirkegata]] og [[Bankplassen (Oslo)|Bankplassen]]) i [[Christiania]] av handelsborgeren Einar Simers fra [[Fredrikstad]]. Simers spesialiserte seg tidlig på å foredle brennevin av varierende kvalitet levert fra jordbruksbrenneriene, og han anskaffet det første rektifikasjonsapparatet (rensing) for fremstilling av rektifisert «fuselfritt» brennevin i Norge. Den spriten som jordbruksbrenneriene produserte var av meget varierende kvalitet, og mange av brenneriene brukte Simers for å få renset sin egen sprit. | ||
Bedriften eide etter hvert en del gårder i området, og bygget i 1895 bygården [[Simersgården]], [[Grev Wedels plass]] 4 som utleiegård, ark. [[Herman Major Backer]]. Bygningen er oppført i pusset tegl i fire etasjer samt høy loftsetasje, og stiluttrykket er [[nybarokk]] med hollandsk [[nyrenessanse]]. Fra 1906 ble det etablert | Bedriften fikk i 1883 H.M. Kongens sølvmedalje for sine sprit og mineralvannsprodukter ved [[Den norske Industri- og Kunstutdstilling 1883|Industri- og Kunstutstillingen]] på [[Tullinløkka]] i [[Oslo|Christiania]]. | ||
Bedriften eide etter hvert en del gårder i området, og bygget i 1895 bygården [[Simersgården]], [[Grev Wedels plass]] 4 som utleiegård, ark. [[Herman Major Backer]]. Bygningen er oppført i pusset tegl i fire etasjer samt høy loftsetasje, og stiluttrykket er [[nybarokk]] med hollandsk [[nyrenessanse]]. Fra 1906 ble det etablert maleratelier i gården, og den ble ombygget til kontorer i 1916. | |||
Bedriften ble utløst av [[Vinmonopolet]] i 1925 i forbindelse med at dette ble opprettet. Produksjonen av ''Simers Taffel'' er imidlertid videreført i henhold til den gamle oppskriften og produksjonen flyttet til [[Atlungstad brenneri]]. Fra 2012 produseres akevitten ved Arcus' nye anlegg på [[Hagan (Nittedal)|Hagan]] på [[Gjelleråsen]]. Produktet har vunnet flere priser og blir også eksportert. | Bedriften ble utløst av [[Vinmonopolet]] i 1925 i forbindelse med at dette ble opprettet. Produksjonen av ''Simers Taffel'' er imidlertid videreført i henhold til den gamle oppskriften og produksjonen flyttet til [[Atlungstad brenneri]]. Fra 2012 produseres akevitten ved Arcus' nye anlegg på [[Hagan (Nittedal)|Hagan]] på [[Gjelleråsen]]. Produktet har vunnet flere priser og blir også eksportert. | ||
| Linje 12: | Linje 14: | ||
== Kilder == | == Kilder == | ||
* [https://www.arcus.no/produkter/simers-taffel-0-7 Simers Taffel] hos Arcus | * [https://www.arcus.no/produkter/simers-taffel-0-7 Simers Taffel] hos Arcus | ||
* [http://www.artemisia.no/arc/historisk/oslo/bygninger2/grev.wedels.plass.4.html Om Simersgården] på | * [http://www.artemisia.no/arc/historisk/oslo/bygninger2/grev.wedels.plass.4.html Om Simersgården] på Arkitekturhistorie | ||
* [https://oslobyleksikon.no/index.php?title=Simers_Oslo_Aquavit Simers Oslo | * [https://oslobyleksikon.no/index.php?title=Simers_Oslo_Aquavit Simers Oslo Aquavit] i ''[[Oslo byleksikon]]'' | ||
{{Artikkelkoord|59.90831|N|10.74230|Ø}} | {{Artikkelkoord|59.90831|N|10.74230|Ø}} | ||
[[Kategori: | [[Kategori:Brennevinproduksjon]] | ||
[[Kategori: | [[Kategori:Oslo kommune]] | ||
[[Kategori:Etableringer i 1857]] | [[Kategori:Etableringer i 1857]] | ||
[[Kategori:Opphør i 1925]] | [[Kategori:Opphør i 1925]] | ||
{{bm}} | {{bm}} | ||