Hj. Bjerkaas
Hj. Bjerkaas er en tidligere kjøttforretning i Bjerkaasgården ved daværende Ringeriksveien gjennom Sandvika sentrum i Bærum, etablert i 1904 av Hjalmar Bjerkaas i svigerfaren Hans Larsens forretningsgård. Hj. Bjerkaas Kjød- & Pølsevareforretning tok imot levende dyr til slakt i bakgården, og solgte kjøtt, flesk, pølsevarer og delikatesser i første etasje ut mot gaten.
Larsengården, senere Bjerkaasgården, var en av Sandvikas eldste bygninger. Førsteetasjen var trolig fra omkring 1750. Gården beholdt sin gamle stil frem til 1931, da Bjerkaas satte inn store speilglassruter. Urmaker Ingvald Kolstad og Sandvikens Skotøiforretning drev også i gården. Sønnene Hans og Sverre overtok virksomheten under navnet Brødrene Bjerkaas i 1935. Bjerkaasgården ble revet i 1962, og nye Bjerkåsgården åpnet i 1963.
|
Hj. Bjerkaas er basert på en artikkel publisert i Budstikkas AB-leksikon.no og lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen. Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. |