Leksikon:Ungarsk vann

Ungarsk vann, egentlig druebrennevin som var destillert 3–4 ganger over rosmarin. Fordi ekte ungarsk vann ble svært dyrt, ble betegnelsen også brukt om vanlig brennevin som var tilsatt noen dråper rosmarinolje. Til Norden kom ungarsk vann særlig fra Frankrike og Tyskland.

Norsk historisk leksikon. Kultur og samfunn ca. 1500 – ca. 1800 Hovedside  | Forord  | Forkortelser  | Forfattere  | Artikler  | Kilder og litteratur

Denne artikkelen, med evt. tilhørende illustrasjoner, er hentet fra Norsk historisk leksikon 2. utgave, 3. opplag (2004), og er beskyttet av opphavsrett. Den er publisert på lokalhistoriewiki.no etter avtale med Cappelen Damm Akademisk. Formateringen er tilpasset wikipublisering og forkortelser er skrevet helt ut, men teksten er ellers ikke endret i forhold til den trykte utgaven. Videre bruk av tekst eller illustrasjoner forutsetter avtale med Cappelen Damm Akademisk.