NEG 201 Hva spiser vi?
NEG 201 Hva spiser vi? er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 2004 med tittel Hva spiser vi?. Utsendar var Norsk etnologisk gransking.
Introduksjon til spørjelista
| Den som besvarer listen er innforstått med at svaret blir arkivert (anonymt) og blir brukt av forskere i dag og i fremtiden. Den som svarer kan til enhver tid be om å få svaret i retur eller makulert.
I sin historie har NEG vært svært opptatt av mat og drikke, og arkivet rommer svar på mange spørrelister som har vært sendt ut. Men mye av dette materialet handler om hvordan det var i gamle dager. Det er både interessant og viktig å ha nyere materiale til sammenligning. Derfor vil vi denne gangen gjerne ha opplysninger om hvordan det daglige kostholdet er nå. Vi krever nokså mye når vi nå ber om kostliste for en hel, vanlig uke, med dine kommentarer til. Vi ber alle medarbeiderne om å svare, også de som ikke selv står for matlagingen. Spør den som har ansvaret for matlaging og matinnkjøp! Les gjennom hele listen før du begynner å skrive. Lykke til! | ||
Brukt i publikasjonar
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Mat i arkivskuffene Museumsbulletinen 49, 2006, 11-13.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
- Hva spiser vi? (ekstern lenke til spørjelista)