Stordalen ysteri

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk

Stordalen ysteri var et andelsysteri på Moan i Stordalen i Åfjord kommune. Det ble stiftet i 1900, og drev til 1910. Bygningen ble senere forsamlingslokale i Botngård i Bjugn. Osten ble solgt til Trondheim, muligens gjennom grosserer Gunnar Birkeland. Sveitseren Joh. Utz bestyrte ysteriet 1905-10. I 1905 var produksjonsvolumet 85 200 kg melk (Bentrud).

Litteratur

  • S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
  • Kåre Kjelstad. Åfjord meieri 25 år, 1953-1978. Åfjord, 1982
  • Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.
Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Stordalen_ysteri&oldid=2096543»