Tirukanai
Tirukanai er en type bordskåner og en vanlig gjenstand i ethvert kjøkken, som brukes for å beskytte kjøkkenbenker og andre overflater mot skade fra varme gjenstander. I Tamil Eelam har tirukanai tradisjonelt blitt laget av stilken til palmyrabladet, men i nyere tid ser vi også bruk av kokosnøttskall.
Økonomisk betydning
Produksjon av tirukanai har blitt en viktig inntektskilde i Eelam, særlig fordi det er en billig investering. Spesielt har starter mange enker sin egen produksjon av tirukanai, noe som både gir dem en inntektskilde og økonomisk uavhengighet.
Miljøvennlighet
Tirukanai er et miljøvennlig produkt, laget av naturlige og lett tilgjengelige materialer. Dette har ført til økt etterspørsel blant folk som verdsetter miljøvennlige alternativer.
Historisk bruk
Tidligere hadde grytene i Eelam rund bunn, noe som gjorde det umulig å plassere dem direkte på bordet. Dette økte nødvendigheten av tirukanai som et mellomlegg for å beskytte overflater mot varme.
Kilder og litteratur
|
Tirukanai er basert på en artikkel publisert i forbindelse med prosjektet Et mangfold av historier - norsk-tamilenes historie og lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen. Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. |