Algarheim meieri

Algarheim meieri var et meieri i tettstedet Algarheim i Ullensaker kommune og var i drift fra 1884 til 196x.

Bakgrunn

Før meieriene ble utbredt måtte bøndene selv lagre og foredle melka hjemme på gården. Melka ble som regel satt i kjelleren for å holdes kjølig. Den melka som ikke gikk med til husholdet, ble laget til smør og ost. Da Hovedbanen åpnet i 1854 så startet bøndene å sende melka direkte til Kristiania med jernbanen. Det var altså da mulig å levere melka samme dagen som den ble produsert.

I 1880-årene ble det opprettet flere meierier rundt omkring i bygga. Bøndene eide disse meieriene selv ved de hadde et antall aksjer. Gårdens størrelse var med å bestemme andelen akskjer hver bonde skulle ha.

I 1884 ble Algarheim meieri opprettet, med totalt 50 leverandører/gårder.

Historie

Fra starten - i 1884 - og fram til høsten 1902 så ble melken levert på gården søndre Algarheim, noen hundre meter sør. Fra 1902 ble melka levert på det "nye" meieriet.

Kilder

• Aage Lunde: Ullensaker 1840-1940. ISBN 82-991674-3-4