Algarheim meieri

Algarheim meieri var et meieri i tettstedet Algarheim i Ullensaker kommune og var i drift fra 1884 til 196x.

Bakgrunn

Før meieriene ble utbredt måtte bøndene selv lagre og foredle melka hjemme på gården. Melka ble som regel satt i kjelleren for å holdes kjølig. Den melka som ikke gikk med til husholdet, ble laget til smør og ost. Da Hovedbanen åpnet i 1854 så startet bøndene å sende melka direkte til Kristiania med jernbanen. Det var altså da mulig å levere melka samme dagen som den ble produsert. Denne ordningen ble etter hvert kostbar og tungvin. Det ble spesielt vanskelig for de mindre produsentene som skulle levere mindre mengder melk.

I 1880-årene ble det opprettet flere meierier rundt omkring i bygga. Bøndene eide disse meieriene selv ved at de eide aksjer i meieriet. Gårdens størrelse var med å bestemme andelen aksjer hver bonde skulle ha.

I 1884 ble Algarheim meieri opprettet, organisert som et aksjeselskap. Meieriet var det første i Ullensaker og hadde totalt 50 leverandører.

Historie

Fra starten - i 1884 - og fram til høsten 1902 så ble melken levert på gården søndre Algarheim. Fra høsten 1902 ble melka levert på det "nye" meieriet som da stod ferdig bygget. Melken som ble levert på meieriet ble først separert (dvs fløte og skummet melk ble skilt fra hverandre) før den ble transportert til Oslo og solgt, ofte via en grosserer. En slik løsning var visstnok ikke tilfredstillende og meieriet opprettet istedet et eget utsalg i Ebelsgate i Kristiania i 1897. Denne forretningen gikk visttnok med bra omsetning. Dette utsalget var i drift frem til 1918.

Kilder

• Aage Lunde: Ullensaker 1840-1940,1988 ISBN 82-991674-3-4
• H. Nesten: Ullensaker. En Bygdebok. Bind 1, 1927.