Skribenter
95 556
redigeringer
→Mer kommersiell virksomhet
| Linje 56: | Linje 56: | ||
Dette ble etter hvert unngått var at aksjekapitalen ble skrevet opp, uten at det ble foretatt innbetalinger, slik at det ble en høyere kapital å beregne den andel som kunne utbetales til aksjonærene. Samtidig satt aksjeapitalen etter hvert på færre hender gjennom oppkjøp. | Dette ble etter hvert unngått var at aksjekapitalen ble skrevet opp, uten at det ble foretatt innbetalinger, slik at det ble en høyere kapital å beregne den andel som kunne utbetales til aksjonærene. Samtidig satt aksjeapitalen etter hvert på færre hender gjennom oppkjøp. | ||
Prisen på maten ble satt opp i 1890, og på generalforsamlingen i 1911 var det et oppgjør mellom fløyen som ville holde på den sosiale profil, og den seirende fllyen som slo fast at virksomheten var et forretningsforetakende. I 1913 ble prisene ytterligere satt opp | |||
Prisøkningene og politikken med å utbetale mest mulig utbytte førte til kritikk, særlig fra [[arbeiderbevegelsen]], og i 1914 ble den konkurrerende virksomheten [[Oslo Folkerestauranter|Kristiania Folkerestauranter]] etablert som ekspanderte særlig utover mot 1930-åra, blant annet da de anla flere små serveringssteder i stedet for det som ble opplevd som Dampkjøkkenets gammeldagse og primitive matfabrikk. | |||
== I dag == | == I dag == | ||