323 355
redigeringer
m
Teksterstatting – «Kategori:Industriledere» til «Kategori:Bedriftsledere»
Ingen redigeringsforklaring |
m (Teksterstatting – «Kategori:Industriledere» til «Kategori:Bedriftsledere») |
||
| (3 mellomliggende versjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''[[Eduard Otto Jonassen]]''' (født [[16. november]] [[1823]] i [[Moss]], død [[24. september]] [[1893]]<ref>[http://www.grenlandslekt.no/gravsted/nordrekg4forskj.html Fødsels- og dødsdato på grenlandslekt.no's nettsted] (Besøkt 2009-12-03)</ref>) var en bryggeribestyrer og forretningsmann fra [[ | '''[[Eduard Otto Jonassen]]''' (født [[16. november]] [[1823]] i [[Moss]], død [[24. september]] [[1893]]<ref>[http://www.grenlandslekt.no/gravsted/nordrekg4forskj.html Fødsels- og dødsdato på grenlandslekt.no's nettsted] (Besøkt 2009-12-03)</ref>) var en bryggeribestyrer og forretningsmann fra [[Skien]]. | ||
Han var utdannet ølbrygger fra Tyskland og var aktiv innen ulike handelsgrener, ved [[Falkumelva]] drev han med tømmervirke, [[isskjæring]], kjøttfe, teglverk og pottemakeri. For å gjøre transporten enklere lot han en klaffebro bli bygget mellom [[Fartangen]] og [[Myren Tresliperi]]. | |||
I 1848 ble Jonassen ansatt som bestyrer for brennevinsbrenneriet på [[Lundetangen]], tre år senere overtok han brenneriet og startet overgangen fra brenning av brennevin til ølbrygging | I 1848 ble Jonassen ansatt som bestyrer for brennevinsbrenneriet på [[Lundetangen]], tre år senere overtok han brenneriet og startet overgangen fra brenning av brennevin til ølbrygging, og han regnes som grunnleggeren av [[Lundetangens Bryggeri]] på [[Hjellen (Skien)|Hjellen]]<ref>[http://skien.kommune.no/Kommunens-organisering/Radmann/Kommunalomrade-bydrift-og-byutvikling/Byutviklingsavdelingen/Miljostatus-Skien-kommune/Kulturminner/Bymiljoer/ Skien kommue: Bymiljøer](Besøkt 2009-12-03)</ref> . Det første brygget fra bryggeri var ferdig lille julaften [[1854]], han dannet samme år ''Interessentskapet Lundetangens Ølbryggeri'' sammen med kjøpmann P. E. Nerdrum og sakfører Halvor Paulsen. | ||
I 1874 ble produksjonen utvidet til også å omfatte mineralvann. I 1875 sto han for [[isdrift]] i [[Falkumelva]], først gjennom [[Falkumelvens Iskompani]], og etter at dette ble oppløst i 1886 gjennom bryggeriet som trengte store mengder is til framstillingen av de nye, lette, toppgjærede ølsortene. | |||
Jonassen ledet bedriften til han døde i 1893. | |||
== Referanser == | == Referanser == | ||
| Linje 9: | Linje 13: | ||
==Litteratur og kilder== | ==Litteratur og kilder== | ||
* [https://digitaltmuseum.no/021017398401/lundetangen-bryggeri-fra-spiserom-lundetangen-bryggeri-ble-etablert-i-1854 Omtale på Digitalt museum] | |||
* {{hbr1-1|pf01038129001327|Eduard Otto Jonassen}}. | * {{hbr1-1|pf01038129001327|Eduard Otto Jonassen}}. | ||
{{DEFAULTSORT:Jonassen, Eduard Otto}} | {{DEFAULTSORT:Jonassen, Eduard Otto}} | ||
[[Kategori:Personer]] | [[Kategori:Personer]] | ||
[[Kategori: | [[Kategori:Personer med utdanning fra Tyskland]] | ||
[[Kategori: | [[Kategori:Bedriftsledere]] | ||
[[Kategori:Bryggerimestere]] | |||
[[Kategori:Isdrift]] | [[Kategori:Isdrift]] | ||
[[Kategori:Skien kommune]] | [[Kategori:Skien kommune]] | ||