Fishanbua: Forskjell mellom sideversjoner
(kat. etableringer i ...) |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb|2536 Fishan-bua.jpg|Fishanbua | <onlyinclude>{{thumb|2536 Fishan-bua.jpg|Fishanbua|Olve Utne}} | ||
'''[[Fishanbua]]''' er eit [[gatekjøken]] i [[Kristiansund]] som har [[fish and chips]] som spesialitet. | '''[[Fishanbua]]''' er eit [[gatekjøken]] i [[Kristiansund]] som har [[fish and chips]] som spesialitet. Mot slutten av [[1940-åra]] begynte sjømann Arne Sigurd Moe (f. [[1912]], d. [[1972]]) og kona hans, Elvira Adelpha Dickson (f. [[1905]]) — lokalt kjent som ''Fru Moe'', å selje fish and chips frå ein sykkel med brett bakpå. Den første Fishanbua med tak over vart etablert i [[1952]] som det første offisielle utsalet for fish and chips i [[Noreg]]. Dette første utsalet var ei blåmåla [[campingvogn]].</onlyinclude> Frå [[1950]] til [[1972]] låg Fishanbua nedst i [[Kaibakken]], rett sørom piren. Den originale Fishanbua brann ned i [[1972]]. Den noverande Fishanbua ligg i Storkaia 1. | ||
[[image:2532 Fishan-bua.jpg|thumb|left|Minneplate på staden der den første Fishanbua låg. Oppstartstidspunktet har vore noko omdiskutert. På minneplata står det 1950, medan det lokalt no blir meint at [[1952]] er det rette årstalet. {{byline|Olve Utne}}]] | [[image:2532 Fishan-bua.jpg|thumb|left|Minneplate på staden der den første Fishanbua låg. Oppstartstidspunktet har vore noko omdiskutert. På minneplata står det 1950, medan det lokalt no blir meint at [[1952]] er det rette årstalet. {{byline|Olve Utne}}]] | ||
Sideversjonen fra 11. des. 2012 kl. 21:15
Fishanbua er eit gatekjøken i Kristiansund som har fish and chips som spesialitet. Mot slutten av 1940-åra begynte sjømann Arne Sigurd Moe (f. 1912, d. 1972) og kona hans, Elvira Adelpha Dickson (f. 1905) — lokalt kjent som Fru Moe, å selje fish and chips frå ein sykkel med brett bakpå. Den første Fishanbua med tak over vart etablert i 1952 som det første offisielle utsalet for fish and chips i Noreg. Dette første utsalet var ei blåmåla campingvogn. Frå 1950 til 1972 låg Fishanbua nedst i Kaibakken, rett sørom piren. Den originale Fishanbua brann ned i 1972. Den noverande Fishanbua ligg i Storkaia 1.
Fish and chips har fått rolla som typisk kristiansundsk gatekjøkenmat. Kristiansundsbandet Fish and Chips Band tok dette namnet for å vise både lokal tilknyting og tilknyting til britisk popmusikk frå 1960-åra.[1]