Fishanbua

Fishanbua.

Foto: Olve Utne, oktober 2007

Fishanbua er eit gatekjøken i Kristiansund som har fish and chips som spesialitet. Den første Fishanbua vart etablert i 1950 av sjømann Arne S. Moe og kona hans, Elvira A. Dickson — lokalt kjent som Fru Moe, som den første utsalet for fish and chips i Noreg. Det første utsalet var ei blåmåla campingvogn. Frå 1950 til 1972 låg Fishanbua nedst i Kaibakken, rett sørom piren. Den noverande Fishanbua ligg i Storkaia 1.

Minneplate på staden der den første Fishanbua låg. Oppstartstidspunktet har vore noko omdiskutert. På minneplata står det 1950, medan det lokalt no blir meint at 1952 er det rette årstalet.

Foto: Olve Utne

Fish and chips har fått rolla som typisk kristiansundsk gatekjøkenmat. Kristiansundsbandet Fish and Chips Band tok dette namnet for å vise både lokal tilknyting og tilknyting til britisk popmusikk frå 1960-åra.[1]