Jens Pharo

Jens Pharo var sogneprest i Øyestad og Fjære i årene 1757-1776.

Gabriel Scott om prestene Jens Pharo og Michael Wardan

Gabriel Scott skriver i Jernbyrden (1945-utg s 139f) i forbindelse med henrettelsen av Anne og Alet i Øyestad:

"Bak de to raget prestene op med sine store hatter og hvite krager, hr. Jens Pharo til Øiestad og den residerende kapellan, hr. Michael Wardan, som almindelig kaltes hr. Michel. Hr. Jens Pharo var statelig å se til, og hans fromme, elskelige ansikt skinnet av godhet og gudsfrykt og barnhjertighet. Den dype, fulltonenede røst, som hørtes så vidt omkring, var hans. Jan så at han holdt Anne i hånden og støttet henne op som et lite barn. Hr. Michel var derimot gammel og svak og brutt før tiden av en farlig flekkfeber, som i sin tid hadde hjemsøkt egnen, og så ut som han selv trengte støtte. Han stod med en hvit duk i hånden og strøk av og til over pannen. Hans skulde ellers ha svarteboken og var kjent for å mangle skygge, så folk hadde dyktig respekt for ham, om han enn ikke var avholdt som presten Pharo."("Jernbyrden" 1945-utg. s 139f)