Johs. Kristiansen bakeri og konditori (Hokksund)

Johs. Kristiansen bakeri og konditori var et bakeri i Hokksund i Øvre Eiker kommune, med utsalg i Stasjonsgata. Fra 1959 ble det drevet under navnet «Arnt Kristiansen Bakeri - Konditori.»

Styvegården, med baker Kristiansen i midten, i april 1940.

Johannes Kristiansen var opprinnelig fra Modum, men han etablerte seg som bakermester i Hokksund i 1920 og drev seinere bakeri og konditori der sammen med sin kone Ellen. I 1920 kjøpte de eiendommen HusebySundbakken,[1] og de drev antakelig bakeriet der de første årene.[2] Fra sommeren 1936 leide de imidlertid lokaler til bakeri, butikk og leilighet i Ivar Styves nye forretningsgård på eiendommen «Styve» i Stasjonsgata. [3]

Baker Kristiansen - annonse Drammens Tidende 04 04 1955.jpg

På begynnelsen av 1950-tallet gikk sønnen Arnt Kristiansen inn i firmaet, og fra og med 1959 ble bakeriet drevet under firmanavnet «Arnt Kristiansen Bakeri - Konditori.» [4]1970-tallet drev han bakeri og helsekostforretning i de samme lokalene, [5] fram til det ble nedlagt våren 1980.[6]

Referanser



Kilder


  Johs. Kristiansen bakeri og konditori (Hokksund) inngår i prosjektet Eiker Leksikon og er lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen.
Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. Ønsker du å bidra til delprosjektet? Kontakt Bent Ek på hans diskusjonsside!