Kaffistova (Gjøvik)

Kaffistova (også kalt Kaffestuggua?) er en kafé i Gjøvik, i den gamle Ramstadgården i Øvre Torvgate 9. Av de eksisterende kafeene i Gjøvik er dette den eneste som starta opp før første verdenskrig. Kaffistova har særegne veggmalerier, laga av Adolf Barstad i 1928.

Fylkeslaget Uppland, som var tilslutta Noregs Ungdomslag, begynte kafédrift på Gjøvik i 1910, i avisa Samholds gård i Strandgata 28. Lærer Alfred Dollis skal ha vært en av pådriverne. I 1924 kjøpte fylkeslaget lokalene i Øvre Torvgate, og kunne deretter avertere kafeen i «sjølveigen gard».

De mest kjente vertinnene på Kaffistova var Valborg Markeng og Alvilde Hoff. I hele 37 år, fra 1929 til 1966, var de to damene vertskap. Kafeen hadde da lang åpningstid, fra 8 til 22. Arbeidsfolk var ofte innom om morgenen. Utover dagen ble det servert både kaker og middagsmat. Kafeen er også i dag kjent for rimelig og hjemmelaga middagsmat, med vekt på tradisjonelle norske retter.

Kilder og litteratur

• Hasselknippe, Leif: «På kafé i Gjøvik», i Årbok for Gjøvik 1996, s. 36-38.
• Muntlige opplysninger fra Hans Dollis (1931-), 2009.
• Oppland Arbeiderblad, 21. januar 2009.