La P´tite Cuisine
Hopp til navigering
Hopp til søk
La P´tite Cuisine var en restaurant i Oslo. Da den åpnet, først i inngangen til bowlingen i 1963, og så i lokalene til gamle Solli Postkontor ved Solli plass i 1965, var den en av de første internasjonale restaurantene i byen [1].
Innehaveren, fransk-algirske Niels Ben Joseph (også kjent som Nils Ben Joseph, Benyoucef eller Ben Youcéf Jaquesson) var en fargerik personlighet som satte preg på Oslos restaurantliv i mange tiår, han tiltrakk seg kjendiser og ble selv en kjent person. Restauranten var visstnok den første som hadde retter som snegler, froskelår og blekksprut på menyen i Norge, og var innredet med småbord med rød-og-hvitrutete duker. Den er omtalt i samtidslitteraturen, og eieren selv ble intervjuet utallige ganger [2].
Referanser
- ↑ Knut Are Tvedt (red.): Oslo byleksikon, Kunnskapsforlaget, Oslo 2000. Digital versjon på Nettbiblioteket
- ↑ Fjordenes tidende, 8. april 1968