La P´tite Cuisine
Hopp til navigering
Hopp til søk
La P´tite Cuisine var en restaurant i Oslo. Da den åpnet, først i inngangen til bowlingen i 1963, og så i lokalene til gamle Solli Postkontor ved Solli plass i 1965, var den en av de første internasjonale restaurantene i byen [1].
| La P'tite Cuisine, Solligt. 2, er Oslos eneste virkelig franske restaurant. Her er det livlig atmosfære og morsom innredning. Det er ikke ro som preger stedet og servicen er det ofte så som så med. Likevel er det alltid fullt. Det har sammenheng med at stedet er noe spesielt i Oslos restaurantverden.[2] | ||
Innehaveren, fransk-algirske Niels Ben Joseph (også kjent som Nils Ben Joseph, Benyoucef eller Ben Youcéf Jaquesson) var en fargerik personlighet som satte preg på Oslos restaurantliv i mange tiår, han tiltrakk seg kjendiser og ble selv en kjent person. Restauranten var visstnok den første som hadde retter som snegler, froskelår og blekksprut på menyen i Norge, og var innredet med småbord med rød-og-hvitrutete duker. Den er omtalt i samtidslitteraturen, og eieren selv ble intervjuet utallige ganger [3].
Referanser
- ↑ Knut Are Tvedt (red.): Oslo byleksikon, Kunnskapsforlaget, Oslo 2000. Digital versjon på Nettbiblioteket
- ↑ Brinck og Sjøgren 1972. Guide til Europas natteliv, side 127
- ↑ Fjordenes tidende, 8. april 1968