Leirsund elektriske bakeri & konditori

Leirsund bakeri & konditori ble etablert i 1949.

Foto: Særherskar 1952.

Leirsund elektriske bakeri & konditori ble opprettet av Egil Johansen i Leirsund 1. april 1949. Bedriften holdt til i Leirsund meieris gård, og omfattet alt innen baker- og konditoribransjen. Johansen drev i tillegg kafe og engrossalg til kjøpmenn i Skedsmobygda, Lillestrøm og Gjerdrum. Som spesialitet produserte bedriften dansk isvaffel som gjennom grossister ble solgt over hele landet. I 1952 hadde bedriften 14 ansatte om sommeren og fem om vinteren. Senere ble bakeriet overtatt av Knutsen og Dyling. Driften ble nedlagt på 1960-tallet. Kafeen var et populært sted for barn på 1950-tallet, for der var det flipper- og ishockyspill.

Kilder og litteratur

• Nils Sundstu (1945-2015)
• Sætherskar, Johs. (red.): Det Norske næringsliv. 12 : Akershus fylkesleksikon, Bergen 1952. Digital versjon på Nettbiblioteket.

Denne siden er en spire. Du kan hjelpe den til å vokse seg stor og sterk! Denne sida er ei spire. Du kan hjelpe henne til å vekse seg stor og sterk!