Skribenter
53 254
redigeringer
(presisdering av at "bygda" er "Klæbu") |
mIngen redigeringsforklaring |
||
(5 mellomliggende versjoner av en annen bruker er ikke vist) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>'''[[Potet]]en''', også kjent som ''potatos'', ''potetes'' o.a. i eldre kilder, er en rotfrukt som opprinnelig kommer fra Sør-Amerika. Den er enkel å dyrke, hardfør, næringsrik og allsidig i matlaging, og har derfor blitt spredd over hele jorden som et viktig næringsmiddel. I Norge ble den et viktig våpen mot hungersnød både under [[napoleonskrigene]] og [[andre verdenskrig]] | <onlyinclude>{{thumb|Poteter.jpg|Potetsorter i blanding.}}</onlyinclude> | ||
{{thumb|Mandelpoteter i Harstad-hage.jpg|Mandelpotet i en hage i Harstad.|[[Gunnar E. Kristiansen]]|2004}} | |||
<onlyinclude>'''[[Potet]]en''', også kjent som ''potatos'', ''potetes'' o.a. i eldre kilder og som ''jordeple'' i enkelte dialekter, er en rotfrukt som opprinnelig kommer fra Sør-Amerika. Den er enkel å dyrke, hardfør, næringsrik og allsidig i matlaging, og har derfor blitt spredd over hele jorden som et viktig næringsmiddel. I Norge ble den et viktig våpen mot hungersnød både under [[napoleonskrigene]] og [[andre verdenskrig]] | |||
Poteter ble først brakt til Europa i [[1567]], men det skulle gå nesten to århundrer før den kom til Norge. Det er usikkert når den først ble innført, men sannsynligvis skjedde det en gang før midten av [[1700-tallet]], ettersom man da begynner å høre om poteter i kildene. Dansk-norske embetsmenn var interessert i å prøve den ut, og man vet at soldater som gjorde tjeneste på kontinentet tok med seg poteter hjem og satte dem. | Poteter ble først brakt til Europa i [[1567]], men det skulle gå nesten to århundrer før den kom til Norge. Det er usikkert når den først ble innført, men sannsynligvis skjedde det en gang før midten av [[1700-tallet]], ettersom man da begynner å høre om poteter i kildene. Dansk-norske embetsmenn var interessert i å prøve den ut, og man vet at soldater som gjorde tjeneste på kontinentet tok med seg poteter hjem og satte dem. | ||
Linje 16: | Linje 18: | ||
Da det oppsto knapphet på poteter kladet man dem med annen mat for å drøye, slik poteter på 1800-tallet hadde blitt brukt for å drøye kornet. Man tok også i bruk [[kålrot]] som erstatning for poteter, men selv om den har mye C-vitamin er den langt mindre næringsrik. | Da det oppsto knapphet på poteter kladet man dem med annen mat for å drøye, slik poteter på 1800-tallet hadde blitt brukt for å drøye kornet. Man tok også i bruk [[kålrot]] som erstatning for poteter, men selv om den har mye C-vitamin er den langt mindre næringsrik. | ||
==Galleri== | |||
<gallery> | |||
Fil:Potetutstilling.jpg|Potetutstilling. {{byline|Anne Brit Flatin Borgen|2008}} | |||
</gallery> | |||
==Litteratur== | ==Litteratur== | ||
* | * {{Notaker 1993}} | ||
* [http://www.norgeslexi.com/krigslex/p/p2.html#poteten «Poteten»] i ''Norsk krigsleksikon'' | * [http://www.norgeslexi.com/krigslex/p/p2.html#poteten «Poteten»] i ''Norsk krigsleksikon'' | ||
* {{norsk ordbok|potet}} | |||
* {{norsk ordbok|jordeple}} | |||
[[Kategori:Grønnsaker]] | [[Kategori:Grønnsaker]] | ||
[[Kategori:Poteter| ]] | [[Kategori:Poteter| ]] | ||
[[Kategori:Hverdagsliv under andre verdenskrig]] | [[Kategori:Hverdagsliv under andre verdenskrig]] | ||
{{ | {{F1}} |