Skribenter
53 236
redigeringer
Potet: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m
ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring |
mIngen redigeringsforklaring |
||
| (2 mellomliggende versjoner av en annen bruker er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb|Poteter.jpg|Potetsorter i blanding.}}</onlyinclude> | <onlyinclude>{{thumb|Poteter.jpg|Potetsorter i blanding.}}</onlyinclude> | ||
{{thumb|Mandelpoteter i Harstad-hage.jpg|Mandelpotet i en hage i Harstad.|Gunnar E. Kristiansen|2004}} | {{thumb|Mandelpoteter i Harstad-hage.jpg|Mandelpotet i en hage i Harstad.|[[Gunnar E. Kristiansen]]|2004}} | ||
<onlyinclude>'''[[Potet]]en''', også kjent som ''potatos'', ''potetes'' o.a. i eldre kilder, er en rotfrukt som opprinnelig kommer fra Sør-Amerika. Den er enkel å dyrke, hardfør, næringsrik og allsidig i matlaging, og har derfor blitt spredd over hele jorden som et viktig næringsmiddel. I Norge ble den et viktig våpen mot hungersnød både under [[napoleonskrigene]] og [[andre verdenskrig]] | <onlyinclude>'''[[Potet]]en''', også kjent som ''potatos'', ''potetes'' o.a. i eldre kilder og som ''jordeple'' i enkelte dialekter, er en rotfrukt som opprinnelig kommer fra Sør-Amerika. Den er enkel å dyrke, hardfør, næringsrik og allsidig i matlaging, og har derfor blitt spredd over hele jorden som et viktig næringsmiddel. I Norge ble den et viktig våpen mot hungersnød både under [[napoleonskrigene]] og [[andre verdenskrig]] | ||
Poteter ble først brakt til Europa i [[1567]], men det skulle gå nesten to århundrer før den kom til Norge. Det er usikkert når den først ble innført, men sannsynligvis skjedde det en gang før midten av [[1700-tallet]], ettersom man da begynner å høre om poteter i kildene. Dansk-norske embetsmenn var interessert i å prøve den ut, og man vet at soldater som gjorde tjeneste på kontinentet tok med seg poteter hjem og satte dem. | Poteter ble først brakt til Europa i [[1567]], men det skulle gå nesten to århundrer før den kom til Norge. Det er usikkert når den først ble innført, men sannsynligvis skjedde det en gang før midten av [[1700-tallet]], ettersom man da begynner å høre om poteter i kildene. Dansk-norske embetsmenn var interessert i å prøve den ut, og man vet at soldater som gjorde tjeneste på kontinentet tok med seg poteter hjem og satte dem. | ||
| Linje 18: | Linje 18: | ||
Da det oppsto knapphet på poteter kladet man dem med annen mat for å drøye, slik poteter på 1800-tallet hadde blitt brukt for å drøye kornet. Man tok også i bruk [[kålrot]] som erstatning for poteter, men selv om den har mye C-vitamin er den langt mindre næringsrik. | Da det oppsto knapphet på poteter kladet man dem med annen mat for å drøye, slik poteter på 1800-tallet hadde blitt brukt for å drøye kornet. Man tok også i bruk [[kålrot]] som erstatning for poteter, men selv om den har mye C-vitamin er den langt mindre næringsrik. | ||
==Galleri== | |||
<gallery> | |||
Fil:Potetutstilling.jpg|Potetutstilling. {{byline|Anne Brit Flatin Borgen|2008}} | |||
</gallery> | |||
==Litteratur== | ==Litteratur== | ||