322 603
redigeringer
bilde
(bilde faktura Tønsberg smørfabrikk 1926) |
(bilde) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>'''Smør''' er et meieriprodukt laget av [[fløte]] som blir pisket i en [[kinne]] slik at [[melk|kjernemelken]] presses ut og det som blir igjen klumper seg. Å lage smør er en effektiv måte å konservere melken på. Smør lages i Norge primært av [[storfe|kumelk]], mens man i andre deler av verden lager det av melk fra [[sau]], [[geit]], bøffel og andre husdyr. Smøret fra kumelk har en mild aroma og en jevn gul farge, spesielt når kveget har gått ute på sommerbeite. Smøret brukes på [[brød]], i baking og til steking.</onlyinclude> | <onlyinclude>{{thumb|Smørform NF 265070.jpg|Smørform fra 1828, på Norsk Folkemuseum.|Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum.}} | ||
'''Smør''' er et meieriprodukt laget av [[fløte]] som blir pisket i en [[kinne]] slik at [[melk|kjernemelken]] presses ut og det som blir igjen klumper seg. Å lage smør er en effektiv måte å konservere melken på. Smør lages i Norge primært av [[storfe|kumelk]], mens man i andre deler av verden lager det av melk fra [[sau]], [[geit]], bøffel og andre husdyr. Smøret fra kumelk har en mild aroma og en jevn gul farge, spesielt når kveget har gått ute på sommerbeite. Smøret brukes på [[brød]], i baking og til steking.</onlyinclude> | |||
==Smør som betalingsmiddel== | ==Smør som betalingsmiddel== | ||
| Linje 13: | Linje 14: | ||
[[Kategori:Smør]] | [[Kategori:Smør]] | ||
{{ | {{F1}} | ||