Villars bakeri & kafé
Villars bakeri & kafé var en virksomhet som ble etablert i Vestfossen i 1912 av ekteparet Delmar Villars og Laura Elisabeth Villars.ref>Firmaregister, registreringsprotokoll II-3, fol.8: Villars, L. E. - bakeri og konditori (Laura Elisabeth Villars), Vestfossen, Storgaten - registrert 27/6-1912.</ref> De første årene leide de lokaler i Halvorseths landhandel i Hus no.12 i Vestfossen, men i 1916 kjøpte de isteden naboeiendommen, Hus no.5, og flyttet virksomheten dit.
Kaféen og bakeriet ble seinere drevet videre av sønnen Thor Villars og deretter av hans datter, Gerd Villars Svendsen, og hennes ektemann Egil Svendsen. Da de trakk seg tilbake i 2011, opprettet de eiendomsselskapet «Delmar Villars Eiendom AS», Regnskapstall.no. som fortsatt eier eiendommen og har leid den ut til andre som har drevet videre under navnet «Delmar Villars». Bakeriet ble imidlertid avviklet.
Ekteparet Erik og Vigdis Gulbrandsen drev stedet fram til høsten 1914.[1] Deretter har det skiftet eier flere ganger, seinest høsten 2018, da ekteparet Gunn Bakk eog Arild Bakke Hansen overtok.[2]
Referanser
Kilder
- SAKO, Eiker, Modum og Sigdal sorenskriveri, G/Gb/Gbe/L0003b: Panteregister nr. V 3b, s. 9-10:
- Bygdeposten, 20/11-1913
- Drammens Tidende 19/12-1914
- Eikernytt 22/8-2018
- Eikerposten, 7/12-2018
- Visit Vestfossen.no
|
Villars bakeri & kafé inngår i prosjektet Eiker Leksikon og er lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen. Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. Ønsker du å bidra til delprosjektet? Kontakt Bent Ek på hans diskusjonsside! |
]]