Cutlet
Hopp til navigering
Hopp til søk
Cutlet er en populær rett blant norsk-tamiler. Rettens hovedingrediens er kokte poteter, som formes til en ball og friteres. Denne retten er veldig vanlig og spise sammen med ris, pottu og idiyappam. Pga den sprø yttersiden og den sterke innersiden blandet med poteter gjør at denne retten aldri slår feil i tamilske hjem og norske middagsbord.
Ingredienser:
- Potet
- Fisk
- Løk
- Pepper
- Grønn chilli (små)
- Salt
- Egg
- Griljermel
- Mel
- Olje
Kilder
En samtale med Seevaratnam Egalanathan
|
Cutlet er basert på en artikkel publisert i forbindelse med prosjektet Et mangfold av historier - norsk-tamilenes historie og lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen. Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. |