Great Gandhi (Bodø)
Great Gandhi er en indisk restaurant i Bodø. Den ble åpna i 2001, og holdt fram til 2013 til i Dronningens gate 25. Den flytta så inn på Norrøna hotell.
Det hadde tidligere vært en indisk restaurant i samme lokale, der bare en mindre del av menyen var indisk mat. Med Great Gandhi kom et større utvalg av indisk tandoori – med noen norske retter på barnemenyen.[1] Kort tid etter åpninga ga Nordlandspostens matanmeldere en god omtale av restauranten, som de besøkte med en viss engstelse etter å ha blitt skuffa i samme lokaler tidligere.[2]
Restauranten ble starta opp av Jarnail Singh Nahal. Etter et snaut år solgte han, og starta opp Sentrum Take Away.[3] I 2004 var Balvin Kaur Mann eier av Great Gandhi.[4] Hun var fortsatt eier da restauranten i 2013 flytta til nytt lokale på Norrøna hotell.[5] I tillegg til Great Gandhi eier Balvin Kaur Mann også Jafs og Løkeng Catering.[6]
Referanser
- ↑ «Indisk for andre gang» i Nordlands Framtid 2001-11-09. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- ↑ «En ekte indisk gjenfødelse» i Nordlandsposten 2001-11-16. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- ↑ «Indisk mat i drosjebua» i Avisa Nordland 2002-10-03. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- ↑ «Anbefaler øl, vin og brennevin» i Avisa Nordland 2004-01-14. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- ↑ «Lukrativt kvartal» i Avisa Nordland 2014-02-21. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- ↑ «Satser på restaurant» i Avisa Nordland 2017-03-06. Digital versjon på Nettbiblioteket.
Litteratur og kilder
- Diverse lokalaviser, se referanser over.