Gårdsnavnet Kippernes uttales ᶄi`ppernesse og har ukjent opphav. Norrøne "kippi" var et knippe, en bunt av kvister eller en hank til å tre fisk på. Ordet "kippers" betyr røkt sild. Andre ord som ligner er "kipper", som i et tarvelig bevertningssted eller enkelt losjihus (ei kneipe).