Størset meieri

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk

Størset meieri var et andelsmeieri ved Vinjefjorden i Hemne kommune. Det ble opprettet i 1898, og var et smørmeieri. Meieriet innstilte driften i 1910 (Bjørnstad), eller 1915 (Aune). Meieribygningen ble i ettertid tatt i bruk som bedehus.

I 1905 var produksjonsvolumet 40 800 kg melk (Bentrud).

Litteratur

  • Kolbjørn Aune. Fra bunke til Tine, melk og meieri i Hemnedistriktet. Hemne meieri, 1998
  • S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
  • Rolf Bjørnstad. Meieridriften i Norge 1905-1930. NML, 1936
  • Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.