Stadsbygd meieri

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til: navigasjon, søk

Stadsbygd meieri var et andelsmeieri i Stadsbygd i Rissa kommune. Det ble stiftet i 1897 med smørproduksjon, men gikk i 1917 over til melkeproduksjon. Meieriet deltok fra 1921 i samarbeidet i Trondheim Melksentral, og opphørte som egen virksomhet i 1948 da Trøndermeieriet ble opprettet. Produksjonen lokalt i Stadsbygd opphørte i 1974.

I 1905 var produksjonsvolumet 836 600 kg melk (Bentrud); i 1930 var produksjonen på 610 000 kg (ifølge Rolf Bjørnstad).

Litteratur

  • S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
  • Rolf Bjørnstad. Meieridriften i Norge 1905-1930. NML, 1936
  • Kristoffer Rein mfl. Stadsbygd meieri 1897-1947. Stadsbygd, 1947
  • Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.