Uthaug meieri

Uthaug meieri var et andelsmeieri i grenda Uthaug i Ørland kommune. Det ble opprettet i 1894, og drev med smørproduksjon. Meieriet var samtidig også «melkebar» for fiskere som lå i havna, og kjøpte melk for 10 øre pr glass. Meieriet innstilte driften i 1920.

I 1905 var produksjonsvolumet 542 000 kg melk (Bentrud).

Litteratur

• S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
• Eivind Wekre. Meieridriften på Ørland gjennom 90 år. Brekstad, 1966
• Johan Bakken mfl. Ørland meieri 100 år, 1878-1978. Brekstad, 1978. Gjenutgitt i faksimile med tillegg 2003
• Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.