Fredrik Langes gate 7

Fredrik Langes gate 7 var en bygning i Tromsø. I over hundre år var det kontinuerlig bakeridrift her, fram til bybrannen i 1948 la alt i grus.

Samme området som bildet under, nesten hundre år senere. Fr. Langes gate 7 lå omtrent på hjørnet av Austadgården.

Foto: Einar Dahl 2017

Et flott bilde fra Smørtorget. Til venstre Fr. Langes gate 7, dernest nr. 5, på den andre siden av smuget ligger nr. 6 og nr. 8, det siste med Jahnsons hotell.

Foto: Chr. Hansen, 1920-tallet?

Til venstre ser vi Fr. Langes gate 7, det er P. Monsen som driver bakeriet. Sentralt ser vi nr. 5, der holdt avisen «Tromsø» til. Jahnsons hotell, i nr. 8-10, skimtes til høyre

Foto: Ukjent.

I likhet med sine naboer var også denne eiendommen utgått fra matr.nr. 181 og hadde nr. 181b.

Baker fulgte baker

Oldenburgeren Diderich Schumacher, født 1798, startet bakeri her omkring 1838 etter å ha drevet som kjøpmann i Fredrik Langes gate 9 fra 1830-1838. Bakeriet hadde han fram til sin død i 1871.

Skjøte fra H.D. Clodius til D. Schumacher, 1850. - Skjøte fra D. Schumacher til faderen D. Schumacher, 1863.

Skjøte fra skifteretten i D. Schumachers bo til Anton Næss, 1871.

Skjøte fra P.M. Hansen i Fr. Langes gt. 9b på et grunnstykke tillagt nr. 7, til Anton Næss og Jakob Aas, 1872.

Jakob Aas

Etter Schumacher overtok trønderen Jakob Aas, født 1843, bakeriet. I 1875 bodde han her med sin mor, 2 bakersvenner og 3 bakerdrenger. I samme gård bodde kjøpmann Anton Næss (1844-1923) med sin kone Elisabeth. Næss slo seg opp og flyttet senere til Sjøgata 16.

Skjøte fra Anton Næss til Jakob Aas, 1878. – Skjøte fra H.A. Giæver til Jakob Aas på en del av Fr. Langes gt. 11a, 1880.

I 1885: Bakermester Jakob Aas med kona Johanne og pleiedatteren Margrethe Grønvold, overlærer Olinus Nyhuus, tjenestepikene Susanne Strøm og Caroline Henriksen, butikkjomfru (hos baker Aas) Hansine Dahl, butikkjomfru (hos H.A. Gæver) Lucie Johnsen, bakersvenn Jakob Neumann, bakerlærlingene Martin Isaksen, Theodor Jakobsen og Peder Olai Karlsen.

I 1891: Jacob Aas med kona Johanna, Gina Sellæg, Eleonore Johnsen, Karen Foesnes, Lovise Georgsen, Jakob Neumann, Karl Mathissen, Adolf Gustavsen Kurru, Johan Andreassen, Aron Nilssen, Hagbart Leinan, tjenestepikene Beret Marie Nilssen og Marie Hojem.

Aas solgte i 1896 forretningen til baker Anton Moe, f. 1851, fra Bodø, som drev en fem års tid. - Skjøte fra baker J. Aas til fru Wilhelmina Moe, 1897.

I 1900: Bakermester Anton A. Moe med kona Ernstine Wilhelmine med fire barn og pleiedatteren Anna Løkke.

Eksekusjon, hvorved R.M.B. Schjølberg i Bodø har overtatt eiendommen, i 1900.

Auksjonsskjøte til baker P. Bjørlo på denne eiendommen, frasolgt Wilhelmina Moes konkursbo, 1903. Paul Bjørlo kom fra Storgt. 45 og flyttet senere til Storgt. 90.

Albert Paulsen

Bekjentgjørelse om at P. Bjørlos bo er tatt under konkursbehandling, 1908. – Auksjonsskjøte til baker Albert Paulsen samme år.

I 1910 bor bakermester Albert Martin Paulsen, her m/familie, samt butikkjomfru Anne Bergitte Johnsen og bakerlærling Olaf Rasmussen. Andre beboere var maskinist Salomon og jordmor Karine Olsen m/familie og steinarbeider Lars Kaurin og Julie Hansine Olsen m/familie.

I 1916 drev baker Albert Martin Paulsen fremdeles, nå sammen med baker Hjalmar Dahle og baker Waldemar Vebjørnsen. Albert Paulsen eide huset i 1918. - Auksjonsskjøte til I. Austad, frasolgt A. Paulsen, i 1923.

Baker Peder Monsen startet opp i 1920 og drev en tid sammen med Todal; ”Monsen & Todal”. Senere het det «P. Monsens Bakeri & Conditori» helt til 1948.

Disp. Erling Bangsund, Anna Bakland, Kristine Dørnberg, hushjelp Gunnlaug Simonsen, Tromsø Ferje (formann i styret, bestyrer Olav Hammer), (1946).

I. Austad A/S sto som eiere da bygningen brant ned 7. april 1948.

Kilder

• Panteregister for Tromsø.
• Folketellingene 1865-1910 for Tromsø.
• Fortegnelse over faste eiendomme i Tromsø kjøbstad. Tromsø, 1904.
• Adressekalender for Tromsø. Tromsø, Sverre Melvær, 1916. 1. utg.
• Fortegnelse over faste eiendommer i Tromsø by med skattetakster og branntakster. Tromsø [1918]
• Munthe-Kaas, O.: Tromsø nærings- og forretningsliv i tekst og billeder. Oslo, Hanche, 1927.
• Adressekalender for Tromsø over forretningsdrivende, huseiere, embeds- og bestillingsmenn etc. Tromsø, 1932.
• Fortegnelse over faste eiendommer i Tromsø by med skattetakster og branntakster. Tromsø 1932.
• Adressebok for Troms fylke med skatteligninger. 10. utg. Oslo, Bryde, 1941.
• Fortegnelse over faste eiendommer i Tromsø by med skattetakster og branntakster. Tromsø 1946.
• Adressebok for Troms fylke med skatteligninger. 12. utg. Oslo, Bryde, 1946. Med ligningen for
• Nils A. Ytreberg: Tromsø bys historie. B. 1- 3, 1946-71.