Matsebrei: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb|3247 matsebrei.jpg|Matsebrei.|Olve Utne}} | <onlyinclude>{{thumb|3247 matsebrei.jpg|Matsebrei.|[[Olve Utne]]|2008}} | ||
'''[[Matsebrei]]''' er ein [[asjkenazim|asjkenazisk]] matrett som tradisjonelt blir eten under [[pesaḥ]] (jødisk påske). Hovudingrediensane er [[maṣṣá|matses]] (usyra brød) og egg. Egga blir rørt saman med ein gaffel og blanda med oppsmula matses og litt [[mjølk]], evt. òg litt salt og krydder, og steikt på lag som [[eggerøre]]. Matsebrei blir tradisjonelt servert til [[frukost]] under pesaḥ. </onlyinclude> | '''[[Matsebrei]]''' er ein [[asjkenazim|asjkenazisk]] matrett som tradisjonelt blir eten under [[pesaḥ]] (jødisk påske). Hovudingrediensane er [[maṣṣá|matses]] (usyra brød) og egg. Egga blir rørt saman med ein gaffel og blanda med oppsmula matses og litt [[mjølk]], evt. òg litt salt og krydder, og steikt på lag som [[eggerøre]]. Matsebrei blir tradisjonelt servert til [[frukost]] under pesaḥ. </onlyinclude> | ||
Sideversjonen fra 21. des. 2016 kl. 07:43
Matsebrei.
Foto: Olve Utne (2008).
Matsebrei er ein asjkenazisk matrett som tradisjonelt blir eten under pesaḥ (jødisk påske). Hovudingrediensane er matses (usyra brød) og egg. Egga blir rørt saman med ein gaffel og blanda med oppsmula matses og litt mjølk, evt. òg litt salt og krydder, og steikt på lag som eggerøre. Matsebrei blir tradisjonelt servert til frukost under pesaḥ.
|
