Tønsberg Bryggeri: Forskjell mellom sideversjoner
| Linje 20: | Linje 20: | ||
=== Konserves === | === Konserves === | ||
Konservesvirksomheten ble startet rett etter | Konservesvirksomheten ble startet rett etter [[Andres verdenskrig|krigen]] i Holmsens tid som disponent. Blant annet eide bryggeriet en blåbærfabrikk ved [[Elverum]]. | ||
Etter nedleggelsen ble denne virksomheten videreført av Gartnerhallen. | Etter nedleggelsen ble denne virksomheten videreført av Gartnerhallen. | ||
Sideversjonen fra 24. jun. 2022 kl. 09:59
Tønsberg Bryggeri, opprinnelig Tønsbergs Ølbryggeri ble etablert i 1856 som et rent ølbryggeri, senere leverte bedriften også brus, saft og konservesvarer til den ble lagt ned i 1976 etter å ha blitt kjøpt opp av Nora Fabrikker A/S i 1962 og senere slaktet. Bryggeriet hadde da 400 leveringsplasser, noe som utgjorde et ganske godt salgsområde.
Virke
Særlig under Gmeiners ledelse fikk bryggeriet et sterkt oppsving, og fikk snart en framskutt og tydelig plass landets lokale bryggerier, både i forhold til rykte og produksjonsvolum. Det sysselsatte da gjennomsnittlig 50 mannlige og 10 kvinnelige arbeidere på helårsbasis.
Bryggeriet kjøpte i 1903 Teie hovedgård med tilgrensende skog , hovedsaklig var dette for å sikre full rådighet over nedslagsfeltet til bryggeriets vannverk, og bryggeriet skar også is til lagringen på Teiedammene. Gjennom kjøpet av Teie gård, som den gang var et stort gårdbruk med 50 kuer på fjøset, solgte også bryggeriet melk. Da den såkalt Grorudledningen kom var ikke lenger bryggeriet avhengig av Teiedammene som vannforsyning.
Produkter
Øl
Selve bryggeridelen produserte pilsnerøl, vørterøl, Landsøl (lagerøl), lyst og mørkt eksportøl og bayerøl.
Mineralvann
Etter forslag fra Gmeiner i 1894 opprettet berdriften også produksjon av mineralvann.
Fra 1934 produserte bryggeriet en av Norges største leskedrikksuksesser, mineralvannet Solo, etter at Torleif Gulliksrud tidlig i 1930-årene fikk med seg oppskriften på det spanske appelsinkonsentratet «Naranjina Solo» («bare appelsin») tilbake til Tønsberg.
Konserves
Konservesvirksomheten ble startet rett etter krigen i Holmsens tid som disponent. Blant annet eide bryggeriet en blåbærfabrikk ved Elverum.
Etter nedleggelsen ble denne virksomheten videreført av Gartnerhallen.
Ledelse
| Navn | Fra | Til |
|---|---|---|
| ?? | 1856 | 1879 |
| Johan Gmeiner | 1879 | 1914 |
| Haagen Hasberg Cappelen | 1914 | 1933 |
| Theodor W. Holmsen | 1933 | 1976 |