House of Norway (restaurant i Oslo)

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
Bilde av logoen til restauranten House of Norway. Bildet er tatt av Kjartan Skogly Kversøy.

House of Norway var en restaurant som eksisterte i Oslo fra 1996 til 2004. Den var eid og drevet av Runar Kversøy (f.1969). Restauranten lå i første etasje og i kjelleren til Prinsens gate 18 i Kvadraturen. Kjelleren var konstruert med hvelvinger i murstein. På åpningsdagen var det en rekke av datidens kjente personer tilstede som Åse Kleveland, Kjell Aukrust og Jon Skolmen. Restauranten hadde en profil med moderne versjoner av norsk tradisjonsmat og retter med fokus på norske råvarer.

Restauranten befant seg i en av byens eldste bygninger. Kristianias første ordfører, Andreas Tofte, bodde i huset fra 1793 til 1851.

Kilder

  • Intervju med eieren Runar Kversøy
  • Reklamemateriell utlånt av Runar Kversøy
Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=House_of_Norway_(restaurant_i_Oslo)&oldid=2414337»