Johan Olsen Bjerke

Johan Olsen Bjerke (født 1. desember 1854 i Hamar, død 5. august 1908 samme sted) var baker.

Han tok borgerbrev som bakermester i mjøsbyen i 1888. Han og kona Inga Sofie f. Mathisen dreiv deretter i sitt fag og hadde ei rekke bakersvenner og «butikkjomfruer» boende hos seg opp gjennom årene, blant annet en ung Even Johannesen Bergh. Ekteparet hadde dessuten en datter, Lisbeth. Johan Bjerke var også aktiv i Hamar Håndverkerforening.

Johan Olsen Bjerke døde «pludselig» en tidlig augustmorgen i 1908, bare 54 år gammel, og enken Inga døde måneden etter, bare 48 år gammel. Marskalker ved Johan Bjerkes begravelse var instrumentmaker Even Hammerstad og baker Ole Olsen Arneberg.

Kilder

• Johan Bjerke i folketelling 1891 for Hamar kjøpstad fra Digitalarkivet
• Johan Olsen Bjerke i folketelling 1900 for Hamar kjøpstad fra Digitalarkivet
• Johan Olsen Bjerke i Klokkerbok for Hamar prestegjeld 1899-1914 fra Digitalarkivet
• Johan Olsen Bjerke i Historisk befolkningsregister.
• Dødsannonse, Oplandenes Avis 7. august 1908
• «Baker Bjerkes Begravelse», Oplandenes Avis 10. august 1908
• Østby, Arvid (1943). Hamar borgerbok: litt om de første handels- og håndverksborgere i Hamar, s. 139.