NEG 187 Pizza i Norge
Hopp til navigering
Hopp til søk
Oluf Lorentzen med pizzareklame i 1971, Asker og Bærums Budstikke 6.10.1971
NEG 187 Pizza i Norge er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 2001 med tittel Pizza i Norge. Utsendar var Ann Helene Bolstad Skjelbred.
Introduksjonen til spørjelista
| Norsk etnologisk gransking har hatt mange spørrelister om mat. Det har da dreid seg om eldre tradisjon og mat knyttet til egne ressurser. Denne gangen følger vi opp med å fokusere på pizza som ser ut til å ha blitt en av de mest populære retter i norsk kosthold. I følge en avismelding i 1999 spiste nordmenn 10,5 tusen tonn frossenpizza! Vi vil gjerne at du forteller om ditt og din families forhold til pizzaen, og som vanlig er vi interessert i at du skriver om endringer over tid, om mottakelsen av pizzaen, om å spise pizza i utlandet eller på restaurant og eventuelt integreringen av den i hjemmet og familiens måltider. Som vanlig vil vi gjerne ha fortellinger knyttet til dine erfaringer med pizza. Les gjennom hele listen før du begynner å svare. Lykke til og takk! | ||
Brukt i publikasjonar
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Mat i arkivskuffene. I: Museumsbulletinen 49, 2006, s. 11-13
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
- Pizza i Norge (ekstern lenke til spørjelista)