Ardis Kaspersen: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
m (→‎Kilder: Tilføyelse.)
m (Teksterstatting – «{{bokhylla|» til «{{nb.no|»)
 
(10 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
<onlyinclude>'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ([[1920]]–[[2010]]), født ''Johansen'', var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''. </onlyinclude>
<onlyinclude>'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' (født 24. mars [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]], død 24. november [[2010]] i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]), født ''Johansen'', var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''. </onlyinclude>


==Personalia==
==Personalia==
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. </onlyinclude>
<onlyinclude>Ardis Kaspersen bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i Vevelstad. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. </onlyinclude>


==Liv og virke==
==Liv og virke==
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som hele Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt over tjue bøker. </onlyinclude>
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun ga ut alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], over tjue bøker. </onlyinclude>


Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre.
Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre.


==Bibliografi==
==Bibliografi==
* 1979: ''Helgelandsmat i krukker og fat''
* '''1979:''' ''Helgelandsmat i krukker og fat'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2011110908154}}
* 1981: ''Politikk og hverdag på Helgeland''  
* '''1981:''' ''Politikk og hverdag på Helgeland''  
* 1983: ''Nordlandsmat''  
* '''1983:''' ''Nordlandsmat''  
* 1986: ''Matskatter fra Nord-Norge''
* '''1986:''' ''Matskatter fra Nord-Norge''
* 1989: ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge''
* '''1989:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008022610001}}
* 1990: ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge''
* '''1990:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2010101508081}}
* 1990: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007062104010 Havgodt fra Nord-Norge]
* '''1990:''' ''Havgodt fra Nord-Norge'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2007062104010}}
* 1991: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007082101049 Solværungen] (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.)
* '''1991:''' ''Solværungen'' (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2007082101049}}
* 1991: ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.)
* '''1991:''' ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.)
* 1992: ''Helgeland meny guide''
* '''1992:''' ''Helgeland meny guide''
* 1993: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012200034 Lefser fra hele landet]
* '''1993:''' ''Lefser fra hele landet'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008012200034}}
* 1993: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008011501029 Supper fra hele landet]
* '''1993:''' ''Supper fra hele landet'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008011501029}}
* 1994: ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad''
* '''1994:''' ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad''
* 1994: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012801049 Folkemedisin fra hele landet]
* '''1994:''' ''Folkemedisin fra hele landet'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008012801049}}
* 1996: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008040104046 Husmenn og husmannskost fra hele landet]
* '''1996:''' ''Husmenn og husmannskost fra hele landet'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008040104046}}
* 1997: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?&urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007030101034 Samisk mat og kultur]
* '''1997:''' ''Samisk mat og kultur'' {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2007030101034}}
* 1999: ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
* '''1999:''' ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
* 2000: ''Norwegian nationa recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* '''2000:''' ''Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* 2002: ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere''
* '''2002:''' ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere''
* 2004: ''Tradisjonsbakst fra Helgeland''
* '''2004:''' ''Tradisjonsbakst fra Helgeland''
* 2005: ''Fristelser : fra fjord og fjære''
* '''2005:''' ''Fristelser : fra fjord og fjære''
* 2006: ''Lefser fra hele landet''
* '''2006:''' ''Lefser fra hele landet''
* 2007: ''Alene til bords''
* '''2007:''' ''Alene til bords''
* 2007: ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* '''2007:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* 2008: ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* '''2008:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)


Ardis Kaspersen omtales forøvrig i ''Ardis Kaspersen - et liv med poteten'' av Knut Alsaker, som er trykket i ''Årbok for Helgeland 2008''.
==Litteratur==
;Aviser og tidsskrifter
* Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis''
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død''
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!''
*«Ardis Kaspersen - et liv med poteten» av Knut Alsaker i ''Årbok for Helgeland 2008''.
 
== Eksterne lenker ==


==Litteratur og kilder==
*{{hbr1-1|pc00000002695077|Ardis Jorun Kaspersen}}
;Aviser og tidsskrifter
* Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis'' Side 10.
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død'' Side 27.
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!'' Side 33.


{{f1}}
{{DEFAULTSORT:Kaspersen, Ardis}}
{{DEFAULTSORT:Kaspersen, Ardis}}
[[Kategori:Personer]]
[[Kategori:Vega kommune]]
[[Kategori:Vevelstad kommune]]
[[Kategori:Forfattere]]
[[Kategori:Mat]]
[[Kategori:Fødsler i 1920]]
[[Kategori:Fødsler i 1920]]
[[Kategori:Dødsfall i 2010]]
[[Kategori:Dødsfall i 2010]]
[[Kategori:Personer fra Vega kommune]]
{{kvinner i lokalhistoria}}
[[Kategori:Personer fra Vevelstad kommune]]
{{bm}}
[[Kategori:Forfattere]]
[[Kategori:Mat]]

Nåværende revisjon fra 30. nov. 2023 kl. 08:13

Ardis Jorun Kaspersen (født 24. mars 1920 i Vega, død 24. november 2010 i Vevelstad), født Johansen, var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert.

Personalia

Ardis Kaspersen bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i Vevelstad. Hun døde etter lengre tids sykeleie den 24. november 2010 på Vevelstad sykehjem.

Liv og virke

Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun ga ut alene og sammen med andre forfattere, blant andre Arne Brimi, over tjue bøker.

Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet Helgeland Arbeiderblad. Hun skrev også for Brønnøysunds Avis og andre.

Bibliografi

  • 1979: Helgelandsmat i krukker og fat Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1981: Politikk og hverdag på Helgeland
  • 1983: Nordlandsmat
  • 1986: Matskatter fra Nord-Norge
  • 1989: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1990: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1990: Havgodt fra Nord-Norge Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1991: Solværungen (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1991: Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge (Medforfatter: Marit Brockelie.)
  • 1992: Helgeland meny guide
  • 1993: Lefser fra hele landet Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1993: Supper fra hele landet Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1994: Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad
  • 1994: Folkemedisin fra hele landet Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1996: Husmenn og husmannskost fra hele landet Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1997: Samisk mat og kultur Digital versjon på Nettbiblioteket
  • 1999: Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
  • 2000: Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway (Medforfatter: Arne Brimi.)
  • 2002: Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere
  • 2004: Tradisjonsbakst fra Helgeland
  • 2005: Fristelser : fra fjord og fjære
  • 2006: Lefser fra hele landet
  • 2007: Alene til bords
  • 2007: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)
  • 2008: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)

Litteratur

Aviser og tidsskrifter
  • Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): Mer mat fra Ardis
  • Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): Ardis er død
  • Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): Få Ardis på sokkel snarest!
  • «Ardis Kaspersen - et liv med poteten» av Knut Alsaker i Årbok for Helgeland 2008.

Eksterne lenker

Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Ardis_Kaspersen&oldid=2020755»