NEG 27 Fisk i kosthaldet: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
(satt inn bilde)
(flyttet bildet)
Linje 1: Linje 1:
[[Fil:Hysekaker.jpg|miniatyr|Hysekaker av 5 kilo hyse, som ble til 3 kg rein hysefilet. Foto: Gunnar Kristiansen, 2020.]]
'''NEG 27 Fisk i kosthaldet''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1950 med tittel ''Fisk i kosthaldet''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]].
'''NEG 27 Fisk i kosthaldet''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1950 med tittel ''Fisk i kosthaldet''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]].


Linje 7: Linje 8:


* Notaker, Henry: ''Mat og måltid.'' Utg. 2006. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.
* Notaker, Henry: ''Mat og måltid.'' Utg. 2006. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.
*[[Fil:Hysekaker.jpg|miniatyr|Hysekaker av 5 kilo hyse, som ble til 3 kg rein hysefilet. Foto: Gunnar Kristiansen, 2020.]]Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I:  ''Norveg'' 19 (1976), s. 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}
*Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I:  ''Norveg'' 19 (1976), s. 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}


== Sjå også ==
== Sjå også ==

Sideversjonen fra 8. sep. 2022 kl. 08:56

Hysekaker av 5 kilo hyse, som ble til 3 kg rein hysefilet. Foto: Gunnar Kristiansen, 2020.

NEG 27 Fisk i kosthaldet er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1950 med tittel Fisk i kosthaldet. Utsendar var Lily Weiser-Aall.

Introduksjon til spørjelista

Denne spørjelista gjeld spørsmålet om kva fisken har hatt å seia for det daglege kosthaldet, både i fiskeridistrikta og i innlandsdistrikt der folk laut kjøpa fisken langvegs frå. Vi ber medarbeidarane å hugsa på at vi for kvart spørsmål gjerne vil ha svar på korleis det har vore i eldre tid så langt attende ein kan hugsa, kva for omskrifte ein har hatt i manns minne og korleis det er nå.

Brukt i publikasjonar

Sjå også

Eksterne lenker

Emne: Fisk i kosthaldet (ekstern lenke til spørjelista)