NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar: Forskjell mellom sideversjoner
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1953 med tittel ''Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]]. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller [[NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar]] frå 1953, [[NEG 32 Servering av smør]] frå 1951 og [[NEG 23 Bordskikk til hverdags]] frå 1950. | '''NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1953 med tittel ''Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]]. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller [[NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar]] frå 1953, [[NEG 32 Servering av smør]] frå 1951 og [[NEG 23 Bordskikk til hverdags]] frå 1950. | ||
I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, [[NEG 228 Store begivenheter - fest og markering]]. | |||
== Innhaldet i spørjelista == | == Innhaldet i spørjelista == | ||
Sideversjonen fra 11. jul. 2022 kl. 08:43
NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1953 med tittel Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane. Utsendar var Lily Weiser-Aall. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar frå 1953, NEG 32 Servering av smør frå 1951 og NEG 23 Bordskikk til hverdags frå 1950.
I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering.
Innhaldet i spørjelista
Vi veit lite om serksilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.
Brukt i publikasjonar
- Borgen, Kari. «Det lyser i stille grender...» Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. Bø i Telemark 1997
- Nordby, Guro (red.) Høgtider i året og livet. Tradisjonar i Telemark. Porsgrunn 2007
- Notaker, Henry Mat og måltid. Oslo 2006
- Ropeid, Andreas Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord Norveg 19(1976) 181-209.
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad Jul i Norge Museumsforlaget, Trondheim 2014
- Weiser-Aall, Lily Påskeegg i Norge. Kilder og problemer By og bygd 12(1957-1958) 137-174
- Weiser-Aall, Lily Påskeegg i Norge. Kilder og problemer Oslo 1958.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
Emne: Høgtidsmat – årsfestar (ekstern lenke til spørjelista)